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誕生日や結婚記念日に北海道の極上チーズケーキを食べます~ルタオのドゥーブルフロマージュの感想

 2017/10/17 スイーツ・お菓子 この記事は約 4 分で読めます。 458 Views
ルタオのドゥーブルフロマージュ

現在、都内で夫と二人暮らしです。二人とも甘いものには目がありません。

ある日、駅ナカの期間限定ショップで、ルタオの看板を見つけました。

ルタオは北海道の小樽にある有名なスイーツブランドです。

名前だけは知っていましたが、ちょうど夫とお出掛けする途中だったので、購入するのを諦めました。

帰りにまた立ち寄ってみたら、売り切れてしまっていました…

ルタオの公式オンラインショップから注文する

駅ナカのショップは期間限定なので、タイミングがあわないともう買えないかもしれない。でもどうしても食べてみたい。

気になっているものが手に入らないと、余計にたべたくなりませんか?

夫と二人で、食べてみたいという欲求がうずうずと高まり、その日の夜にはルタオの公式オンラインショップから注文していました。

ルタオの看板メニューである、ドゥーブルフロマージュというチーズケーキを三箱購入しました。

一箱あたり税込で1728円でした。

商品は、冷凍された状態で届きます。

冷凍保存ですと、半年程度もつとのことだったので、多目に買って正解でした。

食べるときは、冷蔵庫に移し、数時間解凍します。

冷蔵庫での解凍時間によって、少しだけシャリシャリとした凍った食感を楽しめたり、本格的な濃厚チーズケーキの味を楽しめたりします。

解凍後は、再冷凍は不可で、翌日中に食べきる必要があります。

解凍度合いでも違った食感を楽しめる

チーズケーキのサイズですが、一箱あたりあまり大きくはなく、直径12センチです。

四人~五人で分けたら一度で食べきれそうな大きさです。

これを我が家の場合は二人で食べられるのですから、解凍度合いを二段階で楽しむことにしました。

まず、ランチ後に、チーズケーキを冷凍庫から冷蔵庫に移し、三時のおやつの時間に一度食べてみました。

まだ完全に溶けきっていないチーズケーキは、シャリシャリとした食感の残る濃厚なチーズアイスのようで、非常に美味しかったです。

半解凍状態で食べるには、食べたい時間から逆算してチーズケーキを冷蔵庫に入れなくてはならないので、タイミングには注意が必要です。

解凍が必要なスイーツは、思い立ったらすぐに食べられる状態ではないのですが、それがまたそのチーズケーキの特別感を感じさせてくれます。

夕食後に再び今度は完全に解凍された状態のチーズケーキを食べました。

次は夫の誕生日と結婚記念日に

チーズケーキは、ベイクドチーズ層とレアチーズ層の二層構造になっていて、どちらも深い甘さと、チーズの旨味を感じることができます。

とくに内部のレアチーズ層の生クリームと絡み合った美味しさは、これまで食べたことのない新しいチーズケーキだなと感じました。

チーズケーキは、食べ過ぎると少し胃もたれをしてしまうのですが、ルタオのチーズケーキはそのようなこともなく、二人ともぺろりと平らげてしまいました。
とても甘いのですが、重たくない甘さでどんどん食べられてしまうのです。

三箱購入したので、残りの二箱は二人揃って食べられるとき、しかも(とても美味しいので)何か記念日など特別な日に食べましょう、ということになり、まだ冷凍庫のなかに保管されています。

次は、夫の誕生日、二人の結婚記念日に食べたいと思っています。

東京都でご夫婦で暮らす20代女性の方からいただいた、北海道のルタオの有名なチーズケーキであるドゥーブルフロマージュの口コミでした。
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